فواید کاهو

کاهو

 

 

برگ های کاهو بسیار مغذی هستند. آنها غنی از مواد معدنی و ویتامین ها و سایر مواد مغذی ضروری می باشند. فواید سلامتی بسیاری برای پوست و مو دارند. کاهو می تواند مشکلات سلامتی بسیاری را حل کند و به طور کلی سلامت جسمی را بهبود بخشد.

در اینجا یک مقاله به طور خلاصه مزایای مختلف کاهو را بیان کرده است.

بومی دریای مدیترانه و شرق میانه است. به غیر از سالاد، از آن در سوپ و ساندویچ نیز استفاده می شود.

 

فواید کاهو برای پوست

 

با افزایش سطح آلودگی، مواجهه با مواد شیمیایی مضر، استرس و رژیم های غذایی نامناسب، مشکلات پوستی امروزه به یک مشکل مشترک تبدیل شده است. در واقع داشتن پوست بی عیب و نقص مثل یک رویا به نظر می رسد و تمام محصولات زیبایی که وعده هایی برای درمان پوست می دهند اثرات بسیار کمی دارند.

مهم است بدانیم که تامین مواد غذایی مناسب و جذب مواد مغذی برای داشتن بدنی سالم که شامل پوست سالم نیز می شود حیاتی است. سبزیجات سبز مانند کاهو انباری از مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین ها و فیبر هستند که به داشتن پوست سالم کمک می کنند و مشکلات پوستی را ازبین می برند.

برخی از فواید کاهو برای پوست عبارت اند از :

 

1. تسکین دهنده پوست است

 

کاهو یک منبع غنی از ویتامین  A است که با مصرف شش عدد برگ کاهو بیش از 100٪ از مقدار ویتامین A مورد نیاز ما در روز تامین می شود. ویتامین A حجم سلول ها را افزایش می دهد، در نتیجه پوست شما را احیا می کند.

توصیه می شود که کاهو را به رژیم غذایی روزانه خود هر چه قدر که می توانید اضافه کنید.

 

2. تامین مواد مغذی

 

کاهو حاوی پتاسیم است که با افزایش گردش خون مواد مغذی و اکسیژن بیشتری را به سلول ها می رساند و در نتیجه باعث سلامت و درخشان شدن پوست شما می شود.

 

3. از پوست در برابر آلودگی ها و اشعه UV محافظت می کند

 

ترکیبی از ویتامین E و ویتامین C موجود در این گیاه باعث می شود تا با افزایش سن شما پوستتان سالم بماند. ویتامین E همچنین از چشم ها  در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند و خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.

 

4. درخشش پوست

 

برگ کاهو فیبر بالایی دارد. فیبر برای تمیز کردن سیستم بدن شما مناسب است. به خصوص به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند.  داشتن یک بدن تمیز همیشه باعث درخشش پوست می شود.

 

کاهو

 

5. از بین بردن سموم

 

مصرف کاهو باعث افزایش اشتها در فرد می شود و سموم را از بدن پاک می کند. علاوه بر این، کاهو می تواند کمبود هموگلوبین و نمک های معدنی را برطرف کند که در نتیجه باعث داشتن پوستی روشن و درخشان می شود.

 

6. مبارزه با مشکلات مختلف پوستی

 

کمپرس کاهو می تواند چندین مشکل پوست را برطرف کند. به مدت 20 دقیقه دو عدد برگ کاهو را در  یک لیتر آب بجوشانید. کمپرس کاهو را می توان بر روی صورت و سایر قسمت های بدن استفاده کرد. این کمپرس می تواند در درمان و پاکسازی آکنه و جوش های پوست موثر باشد.

 

مزایای کاهو برای مو

 

درست مثل بقیه قسمت های بدن، موهای شما نیز برای رشد و سلامتشان به منابع کافی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی احتیاج دارند. کاهو بسیار مغذی است که برای موهای شما فواید سلامتی  بسیاری دارد.

 

7.  رشد مو را افزایش می دهد

 

مصرف آب کاهو به صورت منظم باعث تقویت اعصاب و ریشه های مو می شود در نتیجه رشد آن را بهبود می بخشد.

 

8. مواد معدنی بسیاری را فراهم می کند

 

کاهو حاوی 8٪ سیلیکون، 9٪ فسفر و مقدار زیادی گوگرد است. این سه ماده معدنی برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن حیاتی هستند.

 

9. جلوگیری از ریزش مو

 

ویتامین K به مقدار زیادی در برگ های کاهو یافت می شود. این ویتامین برای جلوگیری از ریزش مو اهمیت دارد. ویتامین K نقش مهمی در حفظ سلامت موهای شما ایفا می کند.

 

10. جلوگیری از سفیدی مو

 

برگ های کاهو غنی از پتاسیم هستند. در نتیجه از سفیدی مو جلوگیری می کنند. محققان دریافتند افرادی که کاهوی زیادی مصرف می کنند کمتر موهایشان سفید می شود.

 

کاهو

 

11. مواد مغذی بسیاری فراهم می کند

 

علت اصلی ریزش مو، مصرف مواد غذایی نامناسب است چرا که مواد معدنی به ریشه های مو نمی رسد. مصرف کاهو با این مشکل مبارزه می کند چرا که ویتامین های ضروری و مواد مغذی را برای بدن فراهم می کند.

 

فواید سلامتی کاهو

 

برگ کاهو سلامت عمومی بدن را افزایش می دهد. این برگ های سبز دارای فواید باور نکردنی هستند  که احتمالا نمی توانید تصور کنید. در اینجا چند مورد از فواید کاهو برای سلامتی وجود دارد:

 

12. به بهتر شدن خواب کمک می کند

 

کاهو به عنوان یک عامل ضد اسپاسم و مدر و آرام بخش عمل می کند. خوردن آن موجب می شود تا خواب شبانه خوبی داشته باشیم که خواب خوب خود منجر به داشتن پوستی سالم می شود.

 

13. کاهش وزن

 

علاوه بر اینکه کالری و چربی موجود در کاهو کم است فیبر بالایی نیز دارد. این عوامل باعث می شود برای افرادی که سعی دارند وزنشان کاهش یابد غذایی ایده آل باشد. غذاهای گیاهی دارای خواص پیشگیری از بیماری ها نیز هستند.

 

14. جلوگیری از سرطان ریه و سرطان دهان

 

برگ کاهو غنی از ویتامین A است. ویتامین A از بروز سرطان جلوگیری می کند. این گیاه تا حد زیادی خطر ابتلا به سرطان دهان و سرطان ریه را کاهش می دهد.

 

15. سوخت وساز بدن را افزایش می دهد

 

آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم موجود در برگ کاهو باعث افزایش متابولیسم بدن می شود. پتاسیم در واقع ضربان قلب و فشار خون را کنترل می کند.

 

16. اسیدهای چرب امگا 3

 

نسبت 2 به 1 اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 موجود در کاهو برای حفظ سلامت کلی بدن خوب است.

 

17. بیخوابی

 

اغلب بی خوابی با خوردن کاهو به دلیل لکتوکاریومی که دارد درمان می شود این ماده به هنگام بریدن یا تکه تکه کردن برگ کاهو از آن خارج می شود. کاهو حس آرامش و خواب را در فرد القا می کند.

 

18. فواید ویتامین C

 

ویتامین C موجود در کاهو که یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها می باشد مانع از تشکیل رادیکال های آزاد ودرنتیجه جلوگیری از بیماری ها و حتی سرطان می شود.

 

کاهو

 

19. ویتامین K

 

محتوای ویتامین K  کاهو تقریبا سه برابر میزان نیاز یک فرد است به ویژه برای زنان قبل از لقاح و در دوره بارداری ضروری می باشد. این ویتامین مانع از بروز نقایص عصبی جنین در دوران بارداری می شود.

 

20. آهن

 

آهن موجود در کاهو برای هموگلوبین های خون و همچنین بسیاری دیگر از مزایای مربوط به سلامت قلب اهمیت دارد.

 

21.  پروتئین ها

 

پروتئین ها سازنده ی یک بدن در حال رشد هستند. آنها برای رشد عضلات و بسیاری از واکنش های متابولیک مهم در بدن مورد نیاز می باشند.  

 

22. شاخص گلیسمی پایین

 

با توجه به مقدار کالری کم و شاخص گلیسمی صفری که دارد در نتیجه مصرف آن به حفظ قند خون کمک می کند.

 

23. خاصیت قلیایی و سم زدایی

 

مواد معدنی موجود در کاهو به قلیایی کردن بدن کمک می کند همچنین باعث حذف سموم از بدن می شود.

 

احتیاط

 

برگ های کاهو حاوی آفت ها و موجودات ریز دیگر هستند. این موجودات کاهو را خیلی بیشتر از شما دوست دارند. اطمینان حاصل کنید که قبل از مصرف آنها را به دقت بشویید.

 

 

 

ترجمه شده توسط گروه ورته

منبع : http://www.stylecraze.com/articles/best-benefits-of-lettuce-for-skin-hair-and-health/#gref

هرگونه کپی برداری باذکر نام گروه ورته و لینک دهی مستقیم مجاز است.