جوجه کباب رژیمی

جوجه کباب رژیمی :

 

 

مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :

 

ماست  یک دوم فنجان
 خیار  یک دوم
 پیاز  ۱ قاشق سوپ خوری
 برگ گشنیز  ۱ قاشق سوپ خوری


طرز تهیه :

 

مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.


مواد لازم برای ۴ نفر :

 

سینه مرغ تکه شده  نیم کیلو
 موسیر  ۱ عدد
 سیر  ۲ حبه
 ریشه زنجبیل رنده شده  ۱ قاشق سوپخوری
فلفل تند ۱ عدد
روغن بادام ۲ قاشق سوپخوری
شیر نارگیل ۱ فنجان
آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری
سس سویا ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه ۱ قاشق سوپخوری
پیازچه ۱ بوته


طرز تهیه :


موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.

مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.